通常我们会从酒的质量、价格、品牌影响力及消费者的喜好等方面来评价一款酒的好坏,那些出自名门且富有一定影响力的品牌酒都是些好酒,比如波尔多列级酒庄的酒,选择这样的酒一般不会让人失望。另外,就是在那些权威葡萄酒大赛中的获奖产品,或者是著名评酒人认可的葡萄酒也都可以列入好酒之列。
其实每个人都有自己的葡萄酒感知习惯,不可能完全相同,我们掌握好酒的概念呢? 要亲自品尝体验,要学习积累经验。
从我们消费者的角度讲,那些品质良好、口感柔顺的酒也是好酒。但不要以为价格高的就是好酒,葡萄酒的好坏的标准只与消费者的感知有关,与质量无关。因为在酒的价格中酒的包装也占了一个很高的价格成本,往往有一种华而不实的感觉,还有一些市场上流行的品牌往往会把广告费用包含在价格里面,相比而言反倒一些中小酒厂的产品更实惠些。
概括来讲,那些适合自己口味又能够买得起的酒就是好酒。目前市场上40~50元一瓶的干红葡萄酒质量不错,非常适合我们国人的口感,80~120元的进口酒在品质和口味上都不差,可以买来一试。
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